MALZEMELER:
2 cay bardagi pudra sekeri, 2 cay bardagi hindistan cevizi ( hamura ), 1 paket margarin, aldigi kadar un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya, 3 adet yumurta ( birinin beyazi ayrilir) uzeri icin bir miktar hindistancevizi,
YAPILISI:
Butun malzemeler karistirilarak kulak memesi yumusakliginda hamur yogrulur. 2. Ceviz buyuklugunde parcalar alinir,yuvarlanir, ustu hafif basilir,once yumurtanin akina sonra hindistan cevizine bulanir,yagli kagit serilmis tepsiye dizilir.150°-160°orta hararetli firinda beyaz kalacak sekilde pisirilir.