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PATLICAN KEBABI / AUBERGINE AVEC STEAK HACHË / EGGPLANT WITH STEAKS


MALZEMELER
2 Patlican
2 yesil biber
1 domates
2 buyuk dis sarmisak
1.5 yemek kasigi salca
1 su bardagi sicak su
maydonoz
tuz

Koftesi icin
Kiyma
1 sogan
2 buyuk dis sarmisak
maydonoz
karabiber
kirmizibiber
tuz

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INGREDIENTS
2 Aubergines
2 poivron vert
1 tomate
2 gouses d'ail
1.5 càs de conentrée de tomate
1 verre d'eau chaude
persil frais
sel

Pour le Steak

Viande haché
1 oignon
2 gousses d'ail
persil frais
poivre noir
poivre rouge
sel

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